Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Diposting pada

Sop Iga Sapi

Mudah

Bahan-bahan

8 – 10 potong daging iga sapi

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdm Lada

Garam secukupnya

4cm jahe

1 buah wortel

1 buah kentang

Bawang daun

Bubuk kaldu sapi

Air

Cara Membuat

  1. Rebus daging menggunakan Smart Pressure Cooker bagian memasak daging. 
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan jahe menggunakan Food Processor Flexie
  3. Kemudian tumis sebentar hingga harum menggunakan Smart Pressure Cooker.
  4. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kentang dan wortel yang sudah dipotong potong kedalam rebusan daging iga. Tambahkan bubuk kaldu sapi.
  5. Tunggu sampai wortel kentang empuk dan matang
  6. Taburi daun bawang sop iga sapi siap dihidangkan.